Kuraklık, tarım ürünlerinin bioyakıta dönüştürülmesi, Çin ve Hindistan’ın artan talebi, gıda fiyatlarına tavan yaptırdı. Tüm dünya artan fiyatlara çare ararken, maliyetler önce hazır yemekçileri vurdu. İrili ufaklı tam 300 hazır yemek firması kapandı

Firmalarla yıllık anlaşmalar yapan hazır yemekçiler mecburen tabildotları küçülttü. Salatalardan mısır kalktı. Tatlı ise tabildottan tamamen çıktı. Gıda trafiğinin merkezi Rami’de toptan fiyatların son 6 ayda yüzde 100’ün üzerinde arttığı dikkati çekiyor.

Gıdada birbiri ardına yaşanan fiyat artışları sonrası şirket yöneticileri tabildot listesinden tatlıyı çıkartmaya başladı. 2007’yi vuran kuraklığın yol açtığı birçok üründe rekolte kaybının, fiyatları 1 yılda ortalama yüzde 60 artırdığını söyleyen İstanbul Ticaret Odası Hazır Yemekçiler Meslek Komitesi Üyesi ve Keyveni Catering Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Çelik, “Tarımda bir erezyon var. Zam yağmurunu hissetmeye başladık” dedi. Buğday fiyatlarının gıda ürünlerini tetiklediğini belirten Çelik, “2007 Ocak ayından bu yana bazı gıda ürünlerinde yüzde 100’den fazla zam geldi. Ortalama olarak baktığınızda yüzde 60’lık bir artış söz konusu. Bu da hammaddesinin tamamı tarıma dayalı olan hazır yemekçileri vurdu” diye konuştu.

Salatadan mısırı çıkarttırdılar

Aynı zamanda Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) kurucu üyesi olan Çelik, günlük yemek sağladıkları büyük bankaların, holdinglerin de kemer sıkmaya başladığına dikkat çekti.

Çelik, “Çalıştığımız şirketlerin patronları menüleri tekrar gözden geçirmeye başladılar. Zengin içerikli salatalar artık istenmiyor. Mısır fiyatı arttı diye salatadaki mısır artık istenmiyor. Hatta bazı patronlar ’Tatlıyı kesin’diyor. Geçen yıl bir çuval un 23 YTL’ydi. Şimdi 51-52 YTL olmuş. Tatlıyı hergün yerine 2-3 gün arayla vermeye başladık” diye konuştu.

Karaborsa geri dönecek

Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Çukurova bölgesinin en büyük catering ve gıda şirketlerinden Avşar Gıda’nın sahibi Yakup Kumcu, fiyat artışlarının önlem alınmazsa kontrolsüz bir şekilde devam edeceğini söyledi. Geçen yıl yaşanan rekolte kayıplarının bu yıl da devam edeceğini belirten Kumcu şu bilgileri verdi: “Şu anda buğdaya bağlı ürün sıkıntısı yaşanıyor. Çin, Hindistan, Vietnam, Bangladeş gibi üretimin çoğunluğunu karşılayan ülkeler dışarıya ürün satmıyor. Ürün kıtlığı yaşanmasından çekiniyoruz. Petrol bir yılda yüzde 55-60 artmış. Gıdada ise yüzde 100’lük artışlar konuşuluyor. Spekülatörler var. Fiyatlar artık haftalık değil günlük artış gösteriyor. Biz neredeyse Türkiye’nin bütün bölgelerinde kamu kurumlarından özel şirketlere kadar birçok alanda hizmet sunuyoruz. Karaborsayı diriltmek istiyorlar. Pazar artık büyük şirketlerin oldu, küçükler tabela indiriyor.”

 GELİN YOLCULUĞU mezarda son buldu

İtalya’dan İsrail’e otostop yaparak gideceği “Gelin Yolculuğu” adını verdiği gezinin Türkiye ayağında kaybolan İtalyan sanatçı Pippa Bacca’nın cesedi Gebze’nin Tavşanlı köyü yakınlarında ormanlık alana gömülü bulundu

GELİN Yolculuğu adı altında İtalya’nın Milano kentinden yola çıkan ve 31 Mart’tan bu yana kendisinden haber alınamayan İtalyan sanatçı Pippa Bacca’nın cesedi Kocaeli’nin Gebze İlçesi’ne bağlı Tavşanlı Köyü Sarıbayır mevkisinde ormanlık alanda yakınlarında toprağa gömülü bulundu. Bacca’nın cesedi, jandarmaya yapılan ihbar üzerine bulundu ve gömülü olduğu yerden çıkatılarak Gebze Devlet Hastanesi morguna götürüldü.

Kamyon şoförü aranıyor

Gerçek adı Giuseppina Pasqualino di Marineo olan 33 yaşındaki Milanolu sanatçı, 8 Mart’ta arkadaşı Silvia Moro ile “Gelin Yolculuğu” adını verdikleri bir gezi başlattı. Kendi tasarladıkları gelinlikleri giyen iki arkadaş önce otostopla İtalya’nın Gorizia kentinden Zagreb’e ulaştılar. Daha sonra Sırbistan üzerinden Sofya’ya vardılar. 19 Mart’ta İstanbul’a gelen iki sanatçı, 5 Nisan’da Beyrut’ta buluşmak üzere sözleşerek yollarını ayırdı. Moro uçakla İstanbul’dan ayrılırken yola yalnız devam eden Bacca, Ankara, Adana, Hatay üzerinden Suriye, Lübnan, Ürdün’e ulaşmayı sonra da arkadaşıyla birlikte Tel Aviv’e gitmeyi planlıyordu.

Bacca son olarak 31 Mart günü sabah 10.45’te erkek arkadaşına bir mesaj gönderdi. Daha sonra kendisinden haber alınamadı. Ailesinin başvurusu üzerine İtalya’nın Türkiye ve Suriye’deki diplomatik temsilcilikleri alarma geçirildi, ancak Bacca’nın Suriye’ye giriş yapmadığı saptandı. Bacca’yı İstanbul’da ağırlayan bir kamyon şoförü, genç kadını son olarak Gebze’e giden bir arkadaşının kamyonunda gördüğünü söyledi. Kredi kartıyla yaptığı son harcama da 31 Mart öğle saatlerinde İtalyan sanatçının Gebze’de olduğunu doğruladı. Cinayetle ilgili soruşturma çok yönlü olarak sürdürülürken genç kadının en son birlikte görüldüğü kamyon şoförü aranıyor.

ZANLI YAKALANDI

`DÜNYA barışına sanatsal bir etkinlikle katılmak' amacıyla İtalya'dan bir arkadaşı ile birlikte gelinlik giyip 8 Mart'ta Milano'dan yola çıkan, otostop yaparak Tel Aviv'e giderken 31 Mart'ta Gebze İlçesi'nde kaybolan İtalyan sanatçı 33 yaşındaki Giuseppina Pasqualino di Marineo'yu tecavüz edip öldüren katil zanlısı Murat Karataş, kurbanının cep telefonunu kullanınca yakalandı. Yakalanan Murat Karataş'ın, hırsızlık başta olmak üzere birçok suçtan sabıkası bulunduğu, cinayeti işledikten sonra Tekirdağ ve Çerkezköy'e gittiği belirlendi.

Sanat dünyasında `Pippa Bacca' olarak tanınan, sanatçı arkadaşı Silvia Moro ile birlikte gelinlik giyerek 8 Mart 2008 tarihinde Milano'dan yola çıkan Giuseppina Pasqualino di Marineo, Balkan ülkeleri ve Türkiye üzerinden otosptop yaparak dünyaya barış mesajı vermek amacıyla Tel Aviv'e gitmeyi hedefliyordu. Milano'daki kardeşi ve nişanlısına attığı SMS mesajlarından 19 Mart'ta İstanbul'da birbirinden ayrıldığı belirlenen 2 arkadaştan Pippa Bacca, en son olarak üzerinde gelinlik benzeri kıyafet ve elinde barış çağrısı yapan pankartla 31 Mart'ta Gebze'de D-100 Karayolu'nun Bayramoğlu sapağında görüldükten sonra akibetinden haber alınamadı.

İtalya'daki kız kardeşi Antonia Giuseppina Pasqualinio di Marineo ve nişanlısı Giovanni Chiari'nin, Pippa Bacca'dan 31 Mart'tan itibaren haber alamadıklarını bildirerek medya kanalıyla yardım istemesi üzerine, bu haberleri ihbar kabul eden Kocaeli Emniyet Müdürlüğü ekipleri bazı ihbarları da değerlendirerek harekete geçti.

KATİL ZANLISI, TELEFONA KENDİ KARTINI TAKMIŞ

Polis, yaptığı araştırmalarda 31 Mart'ta Pippa Bacca'yı Gebze Bayramoğlu sapağındaki akaryakıt istasyonundan aracına aldığını belirlediği Murat Karataş'ı aramaya başladı. Eşinden ayrı yaşayan evli ve 2 çocuk babası olduğu belirlenen, ayrıca 3'ü hırsızlık olmak üzere birçok suçtan sabıkası bulunan Murat Karataş'ın peşine düşen polis, İtalyan sanatçının cep telefonunu da IMEI numarasından izlemeye aldı. Murat Karataş'ın Tekirdağ ve Çerkezköy taraflarında olduğunu belirleyen polis ekipleri buraya giderek onu kamyonetiyle birlikte ele geçirdi.

Murat Karataş, sorgusunda İtalyan sanatçıyı akaryakıt istasyonunda aracına aldığını, daha sonra Taşşancıl Köyü yakınlarındaki Ballıkayalar Mevkii'ne götürdüğünü, orada tecavüz ettikten sonra boğarak öldürdüğünü itiraf etti. Polis bu ifade üzerine dün gece geç saatlerde katil zanlısı Murat Karataş'ı olay yerine götürdü. Gece yarısına doğru tamamlanan yer gösterme sırasında ekipler, ormanlık alanda çalıların arasında İtalyan sanatçının boğularak öldürülmüş çıplak cesedini buldu. Ceset, olay yeri ve savcı incelemesinin ardından Darıca'daki Gebze Devlet Hastanesi Morgu'na götürüldü. Yapılan otopside Giuseppina Pasqualino di Marineo'nın kendisinden son olarak haber alındığı 31 Mart tarihinde öldürüldüğü anlaşıldı.

`BARIŞ GELİNİ'

İtalya'da ve sanat dünyasında gelinlikli barış yürüyüşü nedeniyle `Barış Gelini' olarak da adlandırılan Giuseppina Pasqualino di Marineo'nun cesedi bulununca İtalyan Konsolosluğu'na bildirildi. Birkaç günden bu yana Türkiye'de bulunan kız kardeşi ve nişanlısı, saat 01.00 sıralarında konsolosluk görevlileri ile birlikte Gebze'ye geldi. Hastane morgunda teşhis edilen İtalyan kadının cesedi saat 04.00 sıralarında İstanbul Adli Tıp Kurumu'na götürüldü.

Sabaha kadar sorgulanan katil zanlısı Murat Karataş ise, günün ilk ışıklarında doktor muayenesine götürüldü. Yüzünü saklamaya çalışan zanlının tecavüz ve cinayet sırasında yanında başka kimse olup- olmadığı kesinlik kazanmazken, yanında 2 kişinin daha olduğu öne sürülürken, yetkililer bu konudaki soruları yanıtsız bıraktı. Karataş'ın en geç pazartesi günü adliyeye çıkarılması bekleniyor.

"GELİNLER SEYAHATTE" PROJESİ

Türkiye'de
kaybolan İtalyan sanatçı Giuseppina Pasqualino'nun di Marineo'nun, Gebze
yakınlarındaki bir ormanlık arazide ölü olarak bulunduğuna ilişkin haber
üzerine, "Gelinler Seyahatte" projesinin internet sitesine taziye
mesajları gelmeye başladı.

Haber sayfasında ziyaretçilerin mesajlarına ayrılan "Pano" bölümünde,
daha çok Pippa Bacca adıyla tanınan sanatçının ölü olarak bulunduğu
haberini, taziye mesajıyla duyuran bir Türk ziyaretçiye, "Luciano"
adlı bir İtalyan ise, "Bir kişinin yaptığı bir iş yüzünden sizin ve
ülkenizin utanç duyması gerekmiyor" mesajıyla karşılık verdi.

Bacca ve Silvia Moro adlı iki kızın, barış mesajı verme amacıyla,
gelinlik giyerek otostop yöntemiyle Balkanlar ve Türkiye üzerinden
Filistin'e ulaşma projelerini, tanıtım amacıyla oluşturulan internet
sayfasının girişinde henüz ölüm haberine yer verilmemesine karşın,
açılan "Pano" bölümüne, taziye mesajlarının bırakılmaya başlanması
dikkat çekti.

Müge adlı bir Türk de gönderdiği mesajda duygularını şu sözlerle dile
getirdi:
"Cesedinin bulunmuş olduğunu az önce televizyondan öğrendim. Ne kadar
üzgün olduğumu anlatamam. Ülkem adına utanıyorum. Tüm kalbimle, ona bunu
yapan veledi zinanın bir an önce yakalanmasını diliyorum. Ailesine ve
arkadaşlarına sabır niyaz ediyorum. Dualarım sizlerle".

Luciano ismini kullanan bir ziyaretçi ise ölüm haberini duyuran Türk
ziyaretçinin mesajına şu sözlerle karşılık verdi:
"Teşekkürler Müge. İyi bir insansın, hissiyatını da gerçekten takdirle
karşılıyoruz. Sana teşekkür etmekle birlikte şu sözümüze de kulak ver:
Bir kişinin yaptığı bir iş yüzünden sizin ve ülkenizin utanç duyması
gerekmiyor".